Pancotto alle verdure

Home + Zuppe e Minestre + Zuppe e Minestre di Verdure + Pancotto alle verdure

Tempo di preparazione

45 min. circa

Persone

Ricetta per 4 persone

Difficoltà (da 1 a 5)

Voto degli Utenti (da 1 a 5)
Nessun voto registrato!

Ingredienti

2 carote
1 costa di sedano
1 spicchio d'aglio
1/2 cipolla
4 foglie di verza
1 foglia di alloro
500g di pomodori pelati circa
200g di pane raffermo
1 litro di brodo
6 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale
pepe

Preparazione

1- Pulite le carote ed il sedano, lavateli e tagliateli a fettine. Lavate ed asciugate le foglie di verza e la foglia di alloro.

2- In una casseruola fate soffriggere in 2 cucchiai di olio la cipolla tritata e lo spicchio d'aglio, quindi unitevi le carote, il sedano e la foglia di alloro, lasciate rosolare per qualche minuto.

3- Tagliate la verza a listarelle e aggiungetela al soffritto di verdure, quindi mettetete in pentola i pomodori pelati, schiacciateli con una forchetta e coprite il tutto con il brodo. Portate ad ebollizione e regolate di sale e pepe.

4- Spezzettate il pane raffermo e buttatelo nel brodo bollente, fate cuocere il tutto per una ventina di minuti. Condite con l'olio rimasto prima di servire.

Condividi:

Preferiti | Stampa questa Ricetta

Stampa |

Segnala |

Vota |

Letta 1647 volte

Cosa ne pensi di questa Ricetta? Lascia un tuo commento, un'opinione oppure un consiglio relativamente alla ricetta Pancotto alle verdure

I commenti degli utenti

Nessun commento per questa ricetta!

Vuoi le migliori ricette nella tua
casella email? Iscriviti GRATIS!

Ricette più nuove

♦ Farfalle allo zafferano con pomodorin...
♦ Insalata di gamberi e rucola
♦ Tartare di salmone al pepe rosa

Ricette più cliccate

♦ Orata all'acqua pazza
♦ Lasagne al pesto
♦ Sorbetto al limone

Ricette più votate

♦ Sorbetto al caffè
♦ Capretto alla romana
♦ Risotto con zucchine

Dimagrire in 30 gg si può!
Cambia la tua vita! Scopri New Giorno e Notte. 1 mese è gratis!

Fai shopping e risparmia!
Stop alle rinunce! Stile e convenienza a prezzi bassissimi!

Problemi di linea?
Ti senti sovrappeso? Fai subito il test online. E' gratis e bastano 2 minuti!

La tua spesa a prezzi mai visti!
Centinaia di articoli in promozione ora. Scegli la tua spesa online con Carrefour.

Prestiti fino a 50.000 Euro!
Non rinunciare ai tuoi sogni! Con Finatel basta poco per dare vita alle tue idee!