Minestrone

Home + Zuppe e Minestre + Zuppe e Minestre di Verdure + Minestrone

Tempo di preparazione

1h e 40 min.

Persone

Ricetta per 4 persone

Difficoltà (da 1 a 5)

Voto degli Utenti (da 1 a 5)
Nessun voto registrato!

Ingredienti

100g di spinaci
2 carote
2 gambi di sedano
1/2 cavolfiore
1 cespo di lattuga
2 patate
2 spicchi d'aglio
4 foglie di verza
1 ciuffo di prezzemolo
1 rametto di rosmarino
2 cucchiai di polpa di pomodoro
2 dadi
5 cucchiai di olio
2 cucchiai di grana grattuggiato
150g di pasta ditalini
sale
pepe

Preparazione

1- Monadate, pulite e lavate le verdure. Tagliate a fettine le carote, il sedano, le verze e l'insalata. Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti.

2- In una casseruola capiente versate tutte le verdure con l'olio e lasciate insaporire per una decina di minuti mescolando spesso. Unite il pomodoro ed 1 litro e mezzo di acqua calda, sbriciolate i dadi, regolate di sale e pepe e lasciate cuocere per 1 ora e un quarto.

3- Nel frattempo lavate e tritate finemente il rosmarino, il prezzemolo e l'aglio sbucciato.

4- Unite la pasta ed il trito alla minestra. Portate a cottura. Spolverate di grana prima di servire.

Condividi:

Preferiti | Stampa questa Ricetta

Stampa |

Segnala |

Vota |

Letta 3999 volte

Cosa ne pensi di questa Ricetta? Lascia un tuo commento, un'opinione oppure un consiglio relativamente alla ricetta Minestrone

I commenti degli utenti

Nessun commento per questa ricetta!

Vuoi le migliori ricette nella tua
casella email? Iscriviti GRATIS!

Ricette più nuove

♦ Filetti di triglia al lime
♦ Farfalle con prosciutto e verdure
♦ Cartoccio di gamberoni e funghi

Ricette più cliccate

♦ Orata all'acqua pazza
♦ Lasagne al pesto
♦ Tagliatelle salmone e zucchine

Ricette più votate

♦ Spezzatino con carciofi
♦ Baci di dama
♦ Zuppa Santè

Dimagrire in 30 gg si può!
Cambia la tua vita! Scopri New Giorno e Notte. 1 mese è gratis!

Fai shopping e risparmia!
Stop alle rinunce! Stile e convenienza a prezzi bassissimi!

Problemi di linea?
Ti senti sovrappeso? Fai subito il test online. E' gratis e bastano 2 minuti!

La tua spesa a prezzi mai visti!
Centinaia di articoli in promozione ora. Scegli la tua spesa online con Carrefour.