Trota al pomodoro

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Tempo di preparazione

20 min

Persone

Ricetta per 4 persone

Difficoltà (da 1 a 5)

Voto degli Utenti (da 1 a 5)
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Ingredienti

4 trote di 200g l'una
200g di salsa di pomodoro
1 cipolla
1 mnciata di prezzemolo
olio extravergine di oliva
sale
pepe

Preparazione

1- In una padella versate un filo di olio extravergine di oliva, fatevi soffriggere la cipolla tritata finemente quindi aggiungetevi la salsa di pomodoro ed una manciata di prezzemolo tritato. Salate e fate cuocere per 6/7 minuti.

2- Pulite, lavate ed asciugate con cura i pesci ed adagiateli nella padella con il sugo, regolate di sale e pepe e fate cuocere per un quarto d'ora circa.

3- A cottura ultimata bagnate con un filo di olio a crudo e servite.

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