|
Pesce spada ai piselli
Ingredienti
4 tranci di pesce spada300g di piselli 1/2 cipolla tritata 1 bicchiere di vino bianco secco olio extravergine di oliva farina sale pepe Preparazione
1- Passate nella farina i tranci di pesce spada e fateli soffriggere nell'olio caldo. e Sciacquate i piselli, sbucciate la cipolla e tritatela finemente.2- Quando i tranci di pesce spada saranno belli dorati da entrambi i lati, scolateli e adagiateli su della carta assorbente da cucina. 3- Lasciate la pentola sul fuoco, versatevi la cipolla tritata, fate soffriggere quindi aggiungete i piselli scolati e lasciate insaporire per qualche minuto. 4- Bagnate i piselli con il vino bianco, fatelo sfumare quindi aggiungete dell'acqua tiepida ed un pizzico di sale, mettete il coperchio e fate cuocere per una decina di minuti. 5- Trascorso questo tempo, togliete il coperchio, fate evaporare l'acqua in eccesso quindi aggiugete i tranci di pesce spada e portate a cottura. Condividi:
Preferiti |
Stampa |
Segnala |
Vota |
Letta 1207 volte
Cosa ne pensi di questa Ricetta? Lascia un tuo commento, un'opinione oppure un consiglio relativamente alla ricetta Pesce spada ai piselli
I commenti degli utenti Nessun commento per questa ricetta! |
Vuoi le migliori ricette nella tua casella email? Iscriviti GRATIS! Dimagrire in 30 gg si può! Fai shopping e risparmia! Problemi di linea? La tua spesa a prezzi mai visti! |