|
Orata con olive e zucchine
Ingredienti
1.2 kg di orata1 carota 2 gambi di sedano bianco 1 zucchina 60g di olive nere il succo di mezzo limone 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 ciuffo di prezzemolo 1 cipolla 1dl di vino bianco secco sale pepe Preparazione
1- Accendete il forno a 200 gradi. Squamate il pesce, pulitelo, lavatelo ed asciugatelo con carta da cucina. 2- Preparate le verdure: sbucciate la cipolla, spuntate la zucchina, pulite la carota ed il sedano, lavate e tagliate il tutto a cubetti. 3- In una pirofila da forno mettete le verdure a cubetti, l'olio e le olive snocciolate. Adagiatevi sopra l'orata e bagnate con il limone ed il vino. Regolate di sale e pepe. 4- Infornate e lasciate cuocere per circa 30 minuti, bagnando spesso il pesce con il suo sughetto di cottura. 5- A cottura ultimata pulite il pesce, privatelo della testa e della lisca centrale, trasferitelo su un piatto di servizio, cospargetelo con il suo sughetto e spolverizzate con il prezzemolo tritato. Condividi:
Preferiti |
Stampa |
Segnala |
Vota |
Letta 1937 volte
Cosa ne pensi di questa Ricetta? Lascia un tuo commento, un'opinione oppure un consiglio relativamente alla ricetta Orata con olive e zucchine
I commenti degli utenti Nessun commento per questa ricetta! |
Vuoi le migliori ricette nella tua casella email? Iscriviti GRATIS! Dimagrire in 30 gg si può! Fai shopping e risparmia! Problemi di linea? La tua spesa a prezzi mai visti! |