Gamberoni in salsa marinara

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Tempo di preparazione

30 min.

Persone

Ricetta per 4 persone

Difficoltà (da 1 a 5)

Voto degli Utenti (da 1 a 5)
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Ingredienti

800g di gamberoni
200g di pomodori pelati
2 spicchi d'aglio
1 bicchiere di vino bianco secco
1/2 bicchiere di cognac
basilico

Preparazione

1- Lavate i gamberoni, lessateli per 10 minuti e scolateli.

2- In una padella mettete due spicchi di aglio schiacciati, il basilico tritato ed il pomodoro passato; fate cuocere per una decina di minuti.

3- Adagiate sopra la salsa i gamberoni, senza sovrapporli tra loro, bagnate con il vino ed il cognac, spolverizzate con altro basilico tritato.

4- Mettete il coperchio e cuocete per 5 minuti. Servite nel recipiente di cottura.

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