Branzino alla veneta

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Tempo di preparazione

40 min.

Persone

Ricetta per 4 persone

Difficoltà (da 1 a 5)

Voto degli Utenti (da 1 a 5)
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Ingredienti

700g di branzino
0g di burro
1 bottiglia di vino Tocai
sale

Preparazione

1- Accendete il forno a 200 gradi. Pulite, squamate il pesce e lavatelo bene.

2- Trasferite il branzino in una padella, salatelo, copritelo con il vino ed aggiungetevi il burro. Mettete il coperchio ed infornate.

3- A cottura ultimata, trasferite il pesce sul piatto di portata, bagnatelo con il suo sughetto di cottura e guarnite con spicchi di limone.

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