Uova alla coque

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Tempo di preparazione

15 min.

Persone

Ricetta per 4 persone

Difficoltà (da 1 a 5)

Voto degli Utenti (da 1 a 5)

Ingredienti

4 uova
4 fette di pane a cassetta
1 cucchiaio di burro
sale
pepe

Preparazione

1- Tagliate le fette di pane a bastoncini, mettete in forno e fate tostare.

2- In una piccola cassereuola immergete le uova in acqua fredda, portate ad ebollizione e fate cuocere per 2 minuti.

3- Sistematele ognuno nel suo porta-uovo, tagliate un coperchietto, aggiungete all'uovo un pizzico di sale e pepe appena macinato.

4- Servite con i bastoncini tostati e spalmati con il burro.

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I commenti degli utenti

Commento #163 - inserito il 10/11/2009 10.43.03 da Rachele

finalmente qualcuno che spiega accuratamente il tempo e mpdo di cottura di un piatto così semplice...che spesso non riesce della giusta cottura! grazie

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