Frittata con spinaci

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Tempo di preparazione

15/30

Persone

Ricetta per 4 persone

Difficoltà (da 1 a 5)

Voto degli Utenti (da 1 a 5)

Ingredienti

6 uova
300g di spinaci (anche surgelati)
1 noce di burro
sale
pepe

Preparazione

1- Se gli spinaci sono freschi: mondateli, lavateli e lessateli.
Se gli spinaci sono surgelati, toglieteli dal freezer e metteteli in una casseruola con un dito di acqua e un po' di sale e fateli sciogliere.

2- Nel frattempo, sbattete le uova. Salate e pepate.

3- Quando gli spinaci sono pronti, scolateli e metteteli per un attimo da parte.

4- In una padella, fate sciogliere il burro e versateci le uova. Mescolate bene in modo da formare una frittata molto morbida. Unite gli spinaci e continuate la cottura fino a che la frittata non diventi dorata.

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