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Tacchino ai peperoni
Ingredienti
1.2 kg di tacchino a pezzi60g di cipolla 4 cucchiai di olio di oliva 1 bicchiere di vino bianco 2 peperoni rossi 2 peperoni gialli 1 cucchiaino di sale 1 pizzico di pepe 1 mazzettino di prezzemolo Preparazione
1- Pulite i peperoni, privateli dei semini e dei filamenti interni bianchi, lavateli, asciugateli e tagliateli a fettine.2- Eliminate il grasso, i nervetti e la pelle dai pezzi di tacchino, lavateli ed asciugateli. 3- In una padella fate rosolare nell'olio per 5 minuti l'aglio e la cipolla tritati. 4- Aggiungete al soffritto il tacchino e dopo 5 minuti unite anche i filetti di peperone, salate, pepate e bagnate il tutto con il vino. Mettete il coperchio e fate cuocere a fiamma bassa per circa 40 minuti. Condividi: 
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1h e 20 min.
Ricetta per 4 persone
675 calorie a porzione (circa)
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