Hamburger in salsa di pomodoro

MilleRicette.it
  • Tempo:25 min.
  • Ricetta per:4 persone
  • Difficoltà:Difficoltà RicettaDifficoltà Ricetta
  • Voto:Voto RicettaVoto RicettaVoto RicettaVoto Ricetta
  • Visualizzazioni:18.618

Ingredienti

4 hamburger di manzo
400g di polpa di pomodoro
1 spicchio d'aglio
qualche fogliolina di basilico
olio extravergine d'oliva
sale
pepe

Preparazione ricetta

1- In una padella fate rosolare lo spicchio d'aglio mondato in qualche cucchiaio di olio extravergine d'oliva quindi eliminatelo. Lavate le foglioline di basilico.

2- Tritate la polpa di pomodoro e versatela nel condimento. Aggiungete le foglioline di basilico, salate, pepate e fate cuocere per un quarto d'ora circa.

3- In un'altra padella fate cuocere gli hamburger con un filo d'olio, fateli colorire bene da entrambe le parti e salate a piacere.

4- Quando il sughetto di pomodoro sarà cotto, immergetevi gli hamburger, lasciate cuocere per qualche minuto quindi trasferiteli sul piatto da portata con la salsina di pomodoro a fianco. Decorate con foglie di basilico.

Dai un voto a questa ricetta

  • Pessima
  • Così così
  • Buona
  • Ottima
  • Eccellente

Commenti alla ricetta

  • Autore: giovanni - 12/11/2011

    buona ,io ho aggiunto anche dei capperi

Ricette correlate
Diventa uno dei nostri chef!

Sei un cuoco? un appassionato di cucina? o semplicemente un buon gustaio? collabora al nostro ricettario on-line e promuovi la tua immagine in Rete!

Invia candidatura!