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Spaghetti pomodoro e basilico
Ingredienti
350g di spaghetti400g pomodorini cigliegia 2 spicchi d'aglio basilico olio extravergine d'oliva sale pepe Preparazione
1- Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua per la cottura della pasta, portatela ad ebollizione e salatela.2- Nel frattempo, in una padella capiente fate soffriggere i due spicchi d'aglio schiacciati, in 4 cucchiai d'olio. Quando saranno dorati unite i pomodorini schiacciati e fateli cuocere a fiamma vivace per 10 minuti circa, continuando a mescolare con un cucchiaio di legno. 3- Quando il sughetto sarà addensato regolate di sale e pepe ed aggiungete una manciata di foglie di basilico. 4- Cuocete gli spaghetti al dente, scolateli e versateli nella padella del sugo, fateli insaporire e servite decorando il piatto con qualche fogliolina di basilico. Condividi: 
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I commenti degli utenti Commento #138 - inserito il 15/07/2009 0.07.07 da Luca (Biella)
E' il piatto classico per eccellenza , e comunque preparalo bene
non è poi così facile , mi sembra un' ottima ricetta che senz' alt_ ro proverò , non ci si stufa mai !
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20 min.
Ricetta per 4 persone
380 calorie a porzione (circa)
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