Maccheroni ricotta e salsiccia

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Tempo di preparazione

20 min.

Persone

Ricetta per 4 persone

Difficoltà (da 1 a 5)

Voto degli Utenti (da 1 a 5)

Ingredienti

320g di maccheroni
200g di salsiccia
100g di ricotta
sale
pepe

Preparazione

1- Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, portatela ad ebollizione e cuocetevi la pasta.

2- In una padella antiaderente sbriciolate la salsiccia senza la pelle e fatela cuocere per qualche minuto.

3- Nella terrina in cui servirete la pasta, lavorate la ricotta con tre cucchiai di acqua di cottura della pasta.

4- Quando la pasta è cotta, scolatela, versatela nella terrina con la ricotta, unitevi la salsiccia ed amalgamate bene il tutto. Date una macinata di pepe prima di portare in tavola.

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