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Farfalle gialle

Home + Primi Piatti + Pasta + Farfalle gialle
Tempo di preparazione
25 min.

Persone
Ricetta per 4 persone

Difficoltą (da 1 a 5)


Voto degli Utenti (da 1 a 5)
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Ingredienti
400g di farfalle
50g di burro
2 uova
2 cucchiai di parmigiano grattuggiato
1 mazzetto di prezzemolo
sale
Preparazione
1- Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salate e cuocetevi le farfalle.

2- Nel frattempo, battete le uova con un pizzico di sale. Mondate, lavate e tritate il prezzemolo. Fate sciogliere il burro in una padella a parte.

3- Scolate la pasta, versatela nella padella con il burro fuso, unitevi le uova, il prezzemolo ed il formaggio, lasciate insaporire per un paio di minuti mescolando velocemente.

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I commenti degli utenti
Commento #149 - inserito il 05/09/2009 10.01.56 da maddalena
questo piatto mi piace tanto e lo voglio provare
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