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Farfalle rosse al salmone

Tempo di preparazione
30 min

Persone
Ricetta per 4 persone

Difficoltą (da 1 a 5)


Voto degli Utenti (da 1 a 5)
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Ingredienti
400g di farfalle
250g di polpa di pomodoro
1 scatoletta di salmone
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1 pezzetto di peperoncino rosso
olio
sale
Preparazione
1- Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua per la pasta, portatela ad ebollizione e salatela.

2- Nel frattempo, in una padella fate soffriggere nell'olio lo spicchio d'aglio, eliminatelo ed aggiungete il salmone, spezzettatelo con una forchetta e lasciatelo rosolare per qualche minuto.

3- Tritate la polpa di pomodoro ed unitela al pesce, aggiungete il peperoncino, regolate di sale e fate cuocere per una ventina di minuti. Togliete il peperoncino.

4- Fate cuocere le farfalle nell'acqua bollente quindi scolatele e versatele nella padella con il sughetto. Lasciate insaporire per qualche momento quindi spolverizzate di prezzemolo e servite.

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