Tiramisù

Home + Dolci + Semifreddi + Tiramisù

Tempo di preparazione

30 min.

Persone

Ricetta per 4 persone

Difficoltà (da 1 a 5)

Voto degli Utenti (da 1 a 5)

Ingredienti

3 uova
3 cucchiai di zucchero
300g di mascarpone
200g di savoiardi
3 tazzine di caffè
cacao amaro in polvere

Preparazione

1- Prendete le uova e separate i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi a neve con 1/2 cucchiaio di zucchero.

2- A parte, montate i tuorli con lo zucchero rimasto, poi aggiungete il mascarpone e mescolate bene. Ora aggiungete anche gli albumi montati a neve, continuando a mescolare con un cucchiaio o una frusta da cucina.

3- Inzuppate i savoiardi uno alla volta nel caffè (possibilmente tiepido) ed adagiateli in uno stampo a formare uno strato; coprite questo strato con la crema al mascarpone. Continuate a creare strati alternati di biscotti e crema fino ad esaurire gli ingredienti.

4- Mettete in frigorifero per almeno 2 ore, quindi spolverizzate la superficie del dolce con il cacao prima di servire.

Condividi:

Preferiti | Stampa questa Ricetta

Stampa |

Segnala |

Vota |

Letta 21309 volte

Cosa ne pensi di questa Ricetta? Lascia un tuo commento, un'opinione oppure un consiglio relativamente alla ricetta Tiramisù

I commenti degli utenti

Commento #7 - inserito il 31/10/2007 1.00.01 da Giovanna

Consiglio di aggiungere uno o due cucchiai da tavola di amaretto di saronno al preparato di mascarpone. Rende il tiramisù decisamente più gustoso :-)

Commento #8 - inserito il 31/10/2007 1.01.23 da Chiara

Consiglio di servire con panna montata e gocce di cioccolato. Uno spettacolo! Ciaooo

Commento #9 - inserito il 31/10/2007 1.03.53 da Lucia

Scusate se mi intrometto... ma vorrei precisare che per fare un buon tiramisù non si usa l'amaretto di saronno (come suggerisce Giovanna) ma il marsala!

Commento #58 - inserito il 10/10/2008 9.10.41 da sergio

so da 35 fuori dall'italia. trovo questa ricetta perfetta

Commento #123 - inserito il 25/04/2009 9.43.03 da Marina

un consiglio ke dipende poi anke dai gusti... :nel caffe FREDDO metti 2 cuckiai da tavola di rum, provate coi pavesini invece dei savoiardi e il mascarpone aggiungetelo freddo freddo dal frigo... ;)

Commento #227 - inserito il 11/08/2010 12.35.54 da patty

esatto!! come dice marina il tiramisù è veramente squisito se al posto dei savoiardi si utilizzano i pavesini.

Commento #248 - inserito il 27/10/2010 11.43.56 da Elena

Tutto perfetto, anche se penso che i savoiardi sardi siano meglio dei pavesini, ma per una ricetta gustosa e nello stesso tempo dietetica (unire l'utile al dilettevole!) OK ai pavesini e sostituire lo zucchero bianco con zucchero di frutta o di canna. Il mascarpone lo si può prendere light (buono uguale) e usare solo ed esclusivamente cacao 90%. Lo hanno mangiato i miei bimbi quindi fidatevi!

Commento #294 - inserito il 10/03/2011 16.16.06 da rosa

è perfetta questa ricetta complimenti.....

Commento #295 - inserito il 10/03/2011 16.16.31 da rosa

è perfetta questa ricetta complimenti.....

Vuoi le migliori ricette nella tua
casella email? Iscriviti GRATIS!

Ricette più nuove

♦ Filetti di triglia al lime
♦ Farfalle con prosciutto e verdure
♦ Cartoccio di gamberoni e funghi

Ricette più cliccate

♦ Orata all'acqua pazza
♦ Lasagne al pesto
♦ Tagliatelle salmone e zucchine

Ricette più votate

♦ Spezzatino con carciofi
♦ Baci di dama
♦ Zuppa Santè

Dimagrire in 30 gg si può!
Cambia la tua vita! Scopri New Giorno e Notte. 1 mese è gratis!

Fai shopping e risparmia!
Stop alle rinunce! Stile e convenienza a prezzi bassissimi!

Problemi di linea?
Ti senti sovrappeso? Fai subito il test online. E' gratis e bastano 2 minuti!

La tua spesa a prezzi mai visti!
Centinaia di articoli in promozione ora. Scegli la tua spesa online con Carrefour.