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Coppette di mascarpone all'arancia
Ingredienti
2 arance250g di mascarpone 250g di yogurt al naturale 70g di zucchero 50g cioccolato amaro Preparazione
1- Lavate ed asciugate le arance. Togliete solo la scorza aiutandovi con un pelapatate, tagliatela a striscioline e sbollentatela in acqua bollente per 2 minuti circa.2- Spremete una delle arance, sbucciate bene l'altra, dividetela in spicchi e tagliatela a pezzetti. 3- In una terrina mescolate insieme mascarpone, yogurt, succo d'arancia, metà dello zucchero ed aggiungete gli spicchi d'arancia, puliti e tagliati a pezzetti. Dividete il composto in 4 coppette e mettete in frigorifero 4- In un pentolino versate il resto dello zucchero, le scorzette sbollentate e 2 cucchiai di acqua; quando le scorze saranno caramellate versate il tutto sulle coppette prima di servire e spolverateci sopra il cioccolato amaro tritato. Condividi: 
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20 min.
Ricetta per 4 persone
440 calorie a porzione (circa)
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