Sorbetto al caffè

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Tempo di preparazione

15 min + 2h riposo

Persone

Ricetta per 4 persone

Difficoltà (da 1 a 5)

Voto degli Utenti (da 1 a 5)

Ingredienti

100g di zucchero
1/2 litro di acqua
200g di panna montata
2 tazzine di caffè

Preparazione

1- In un pentolino versate l'acqua e lo zucchero, portate a bollore mescolando in continuazione e lasciate bollire per alcuni minuti.

2- Preparate 4 tazzine di caffè, unitele all'acqua e zucchero, abbassate la fiamma e mescolate in modo che il tutto si amalgami bene. Spegnete la fiamma.

3- Quando il composto che avete reparato si sarà raffreddato, unitevi la panna mescolando delicatamente, trasferite il tutto in una vaschetta di alluminio e mettete in frezeer per un paio di ore.

4- Trascorso questo tempo, frullate la crema che avete ottenuto e versatela nei bicchieri da portata. Guranite con un po' di panna montata e qualche chicco di cioccolato al caffè.

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