Pere al gratin

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Tempo di preparazione

30 min.

Persone

Ricetta per 4 persone

Difficoltà (da 1 a 5)

Voto degli Utenti (da 1 a 5)
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Ingredienti

1 kg di pere
1 cucchiaio di cannella
6 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di pangrattato

Preparazione

1- Tagliate a spicchi le pere, privatele della buccia, dei torsoli ed affettatele. Accendete il forno.

2- In una casseruola fate cuocere, a fiamma bassa per una decina di minuti, le pere con 4 cucchiai di zucchero, la cannella e 4 cucchiai di acqua.

3- Passate le pere al setaccio e mettetele in una pirofila da forno, cospargete con lo zucchero rimasto, il pangrattato e fate gratinare in forno per una decina di minuti.

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