Dolcetti alle noci

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Tempo di preparazione

30 min

Persone

Ricetta per 6 persone

Difficoltà (da 1 a 5)

Voto degli Utenti (da 1 a 5)
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Ingredienti

3 uova
3 cuchiai di zucchero
3 cucchiai di farina
100g di noci sguscaite
1 pugno di mandorle sgusciate
1 noce di burro
1 pizzico di sale

Preparazione

1- Accendete il forno a calore medio e tritate grossolanamente le noci.

2- In una terrina lavorate i tuorli d'uovo con lo zucchero fino ad ottenere una crema quindi aggiungete la farina setacciata, il sale, e poi gli albumi montati a neve ferma e le noci. Amalgamate bene tutti gli ingredienti.

3- Imburrate una teglia da forno, adagiatevi sopra a cucchiaiate il composto che avete ottenuto e mettete in forno.

4- Trascorsi 10 minuti di cottura mettete al centro di ogno dolcetto una mandorla intera e continuate la cottura per un'altra decina di minuti.

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