Biscotti all'arancia

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Tempo di preparazione

45 min. circa

Persone

Ricetta per 4 persone

Difficoltà (da 1 a 5)

Voto degli Utenti (da 1 a 5)
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Ingredienti

120g di burro
200g di farina
100g di zucchero
2 tuorli d'uovo
2 cucchiai di succo di arancia
scorza grattuggiata di 2 arance

Preparazione

1- Accendete il forno a 200 gradi. Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e rompetelo a pezzetti.

2- In una terrina versate la farina setacciata, lo zucchero ed il burro, amalgamate bene questi ingredienti quindi unitevi i tuorli d'uovo e continuate a lavorare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.

3- Aggiungete la scorza di arancia grattuggiata e 2 cucchiaini di succo di limone, continuate ad impastare per amalgamare anche questi due ingredienti.

4- Stendete la pasta con l'aiuto del mattarello a formare una sfoglia di 1/2 cm circa quindi ritagliate tanti biscotti con le apposite formine. Adagiate i biscotti su una placca foderata con della carta forno. Fate cuocere in forno per un quarto d'ora circa.

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