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Purè di patate

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Tempo di preparazione
60 min.

Persone
Ricetta per 4 persone

Difficoltà (da 1 a 5)


Voto degli Utenti (da 1 a 5)
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Ingredienti
1.2kg di patate
30 g di burro 3 dl di latte
50g di grana grattuggiato
sale
pepe
Preparazione
1- Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salate e fate lessare le patate per una mezzora, quindi scolatele, sbucciatele e passatele con lo schiaccia patate.

2- Mettete sulla fiamma bassissima una casseruola con il burro, unitevi la patata passata e lavoratela bene, aggiungendo poco alla volta il latte, il sale, il grana ed il pepe.

3- Continuate a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e soffice, quindi, servite subito.

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I commenti degli utenti
Commento #69 - inserito il 24/11/2008 19.21.41 da note 94
complimenti davvero bella lo fatta a scuola e mi ha fatto predndere un 9 grazie
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