Patate trifolate

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Tempo di preparazione

45 min.

Persone

Ricetta per 4 persone

Difficoltà (da 1 a 5)

Voto degli Utenti (da 1 a 5)
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Ingredienti

600g di patate
100g di burro
olio extravergine di oliva
2 spicchi d'aglio
1 mazzetto di prezzemolo
sale

Preparazione

1- Sbucciate le patate, lavatele asciugatele e tagliatele a pezzi.

2- In una padella antiaderente fate soffriggere l'aglio nell'olio e nel burro quindi toglietelo e versatevi le patate.

3- Lasciate cuocere per circa trenta minuti a calore moderato, mescolando delicatamente di tanto in tanto.

4- Mondate il prezzemolo, lavatelo ed asciugatelo. Quando le patate saranno cotte, spolverizzatele con il prezzemolo, rigiratele con cura e servite subito.

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