Carote alle erbe

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Tempo di preparazione

35 min.

Persone

Ricetta per 4 persone

Difficoltà (da 1 a 5)

Voto degli Utenti (da 1 a 5)
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Ingredienti

500g di carote
1 cipolla
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1 cucchiaio di rosmarino tritato
2 cucchiai di brodo
30g di burro
sale
pepe

Preparazione

1- Pulite le carote, lavatele, asciugatele e tagliatele a rondelle sottili.

2- In un padella fate sciogliere il burro, aggiungete le carote, la cipolla e l'aglio, precedentemente mondati e tritati, il prezzemolo ed il rosmarino. Salate e pepate.

3- Mettete il coperchio e lasciate cuocere per circa 20 minuti a fuoco lento.

4- Controllate che le carote siano tenere, altrimenti prolungate la cottura, regolate di sale e pepe, se necessario. Servite in un piatto caldo.

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