Torta al prosciutto

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Tempo di preparazione

45 min.

Persone

Ricetta per 4 persone

Difficoltà (da 1 a 5)

Voto degli Utenti (da 1 a 5)
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Ingredienti

400g di pasta sfoglia surgelata
200g di ricotta
1 uovo
2 cucchiai di parmigiano grattuggiato
100g di prosciutto crudo
sale

Preparazione

1- Accendete il forno a 180gradi. Stendete sul fondo e sui bordi di una tortiera precedentemente imburrata metà della pasta sfoglia.

2- Passate la ricotta al setaccio e lavoratela con l'uovo sbattuto, un pizzico di sale ed il parmigiano.

3- Stendete il composto sulla pasta sfoglia nella tortiera, adagiatevi sopra le fette di prosciutto crudo e coprite il tutto con l'altra metà pasta sfoglia che avrete tirato a parte con un matarello.

4- Mettete in forno e lasciate cuocere per 30 minuti circa.

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I commenti degli utenti

Commento #53 - inserito il 28/08/2008 16.22.01 da CATERINA

CON IL CRUDO VIENE TROPPO SALATA.MEGLIO IL COTTO A PARER MIO!

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