Crostoni prosciutto e rucola

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Tempo di preparazione

10 min.

Persone

Ricetta per 4 persone

Difficoltà (da 1 a 5)

Voto degli Utenti (da 1 a 5)

Ingredienti

4 fette di pane casereccio
8 fette di prosciutto crudo
100g di formaggio brie
1 mazzetto di rucola
1 spicchio d'aglio
olio extravergine di oliva
pepe

Preparazione

1- Accendete il grill del forno. Sbucciate l'aglio ed usatelo per sfregare le fette di pane quindi spalmatele con un filo d'olio e mettetele in forno.

2- Mondate, lavate ed asciugate la rucola. Tagliate a fettine il formaggio.

3- Quando le fette di pane saranno ben dorate da entrambe le parti, toglietele dal forno ed adagiatele sul piatto di portata.

4- Mettete due fette di prisciutto crudo su ogni crostone, coprite con il formaggio, cospargete con la rucola, salate, pepate e servite.

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