Crostini alle zucchine

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Tempo di preparazione

15 min

Persone

Ricetta per 4 persone

Difficoltà (da 1 a 5)

Voto degli Utenti (da 1 a 5)
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Ingredienti

8 fette di pan carrè
3/4 zucchine
qualche foglionia di basilico
1 spicchio d'aglio
Succo di limone
olio extravergine d'oliva
sale

Preparazione

1- Lavate le zucchine, spuntatatele e tagliatele a fette per il lungo. Fatele cuocere alla griglia da entrambe le parti.

2- Eliminate il bordo del pan carrè e fatelo tostare in forno o nel tostapane. Mondate l'aglio e strofinatelo su ciascun crostino.

3- Lavate le foglionline di basilico e tagliatele a pezzetti, unitele alle zucchine.

4- Condite il tutto con un filo di olio extravergine d'oliva, sale e succo di limone. Trasferite le zucchine sui crostini e servite.

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