Bruschetta

Home + Antipasti + Tartine e Bruschette + Bruschetta

Tempo di preparazione

15 min.

Persone

Ricetta per 4 persone

Calorie

335 calorie a porzione (circa)

Difficoltà (da 1 a 5)

Voto degli Utenti (da 1 a 5)

Ingredienti

8 fette di pane casereccio
400g di pomodori maturi
200g di mozzarella
6 spicchi di aglio
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
16 foglie di basilico
1 cucchiaino di sale

Preparazione

1- Pelate i pomodori, privateli dei semini e tagliateli a pezzetti.

2- Schiacciate 2 spicchi d'aglio e uniteli ai pomodori, aggiungete poi 8 foglie di basilico a pezzetti e l'olio, salate e mettete in frigo per una mezzora.

3- Nel frattempo scaldate la piastra per grigliare, strofinate con l'aglio rimasto le fette di pane fatele abbrustolire sulla piastra.

4- Adagiate le fette di pane grigliate sul vassoio di portata, distribuite sopra ad ognuna dei cubetti di mozzarella e del pomodoro precedentemente preparato e privato dell'aglio. Decorate con le foglie di basilico rimaste.

Condividi: