|
Polpettine di ricotta
Ingredienti
500g di ricotta2 uova 1 cucchiaio di semola 1 limone non trattato 1 mazzetto di prezzemolo qualche fogliolina di maggiorana pangrattato un cucchiaino di origano secco 1 spicchio d'aglio olio sale Preparazione
1- Mondate, lavate e tritate il prezzemolo e le foglioline di maggiorana. Lavate ed asciugate il limone, prelevate metà della sua scorza e grattuggiatela.2- In una terrina lavorate con un cucchiaio di legno la ricotta con un uovo, la semola, il prezzemolo, la maggiorana, la scorza grattuggiata ed un pizzico di sale, fino ad ottenere un composto omogeneo. 3- Sbattete l'altro uovo con un pizzico di sale. Bagnatevi le mani e create con l'impasto ottenuto delle polpettine schiacciate, passatele nell'uovo prima e nel pangrattato poi, quindi trasferitele in una padella con olio bollente e fatele dorare rigirandole spesso. 4- Adagiatele per qualche momento su della carta assorbente da cucina, quindi servitele con del limone a spicchi. Condividi: 
 Preferiti |
 Stampa |
 Segnala |
 Vota |
 Letta 3031 volte
Cosa ne pensi di questa Ricetta? Lascia un tuo commento, un'opinione oppure un consiglio relativamente alla ricetta Polpettine di ricotta
I commenti degli utenti Nessun commento per questa ricetta! |
Vuoi le migliori ricette nella tua casella email? Iscriviti GRATIS!
Dimagrire in 30 gg si può!
Fai shopping e risparmia!
Problemi di linea?
La tua spesa a prezzi mai visti! |
20
Ricetta per 4 persone
Link Amici:
Gif Animate |
Ricette gratis |
La Ricetteria |
DolciRicette |
AZ Cocktails |
Suonerie |
Giochi Cellulare
© 2012 MilleRicette |
Ricette Cucina - Ricette Facili - Ricette Gratis - Ricettario Online |
IKIweb Internet Media S.r.l. PIVA 02848390122