Mozzarella in crosta

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Tempo di preparazione

15 min.

Persone

Ricetta per 4 persone

Difficoltà (da 1 a 5)

Voto degli Utenti (da 1 a 5)

Ingredienti

4 fette di pane in cassetta
4 cucchiai di olio
125g di mozzarella
100g di prosciutto cotto in un'unica fetta
6/8 olive verdi
sale
pepe

Preparazione

1- Fate tostare in forno le fettine di pane, quindi mettetele da parte ma lasciate il forno acceso.

2- In una tazzina sbattete 3 cucchiai di olio con un pizzico di sale e usate il composto ottenuto per bagnare le fette di pane.

3- Riducete a dadini la mozzarella e la fetta di prosciutto cotto e tagliate a pezzetti le olive. Mescolate bene gli ingerdienti e conditevi le fette di pane.

4- Bagnate ciascuna fetta con un filo d'olio ed un pizzico di pepe, quindi rimettete in forno a gratinare.

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