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Frittata di formaggi

Home + Antipasti + Antipasti di Terra + Frittata di formaggi
Tempo di preparazione
20 min. circa

Persone
Ricetta per 4 persone

Difficoltą (da 1 a 5)


Voto degli Utenti (da 1 a 5)
Nessun voto registrato!

Ingredienti
200g di mozzarella di bufala
200g di fontina
100g di parmigiano grattuggiato
2 cucchiai di burro
1 cipolla
sale
pepe
Preparazione
1- In una padella di ferro, scigliete il burro e fatevi appassire lentamente la cipolla a fettine.

2- Affettate la mozzarella e la fontina ed aggiungetele al soffritto, cospargete con il parmigiano grattuggiato, salate, pepate e fate cuocere qualche minuto fino a che non si sia formata una crosta.

3- Girate la frittata e fate cuocere anche l'altra parte. Servite subito su piatto caldo.

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I commenti degli utenti
Commento #240 - inserito il 04/10/2010 12.24.50 da mtr
tutto ok ma nn specifichi quante uova
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